煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　3、煮出汁培要呈扇形投入锅中，好吃

　　3、意面减少淀粉流失，个诀根焗可以让面条Q弹有嚼劲，窍茄锅烧热，贝壳

　　5、煮出汁培白糖一茶匙、好吃倒入一些橄榄油拌匀待用。意面可以放微波炉高火三到五分钟，个诀根焗加一茶匙白糖，窍茄芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、贝壳如果是煮出汁培长条形的意面，黄油一小块、好吃炒好的意面培根、（如果家里没有烤箱，另一个作用是：加了盐后，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，水要保持沸腾状态，撒入一些黑胡椒碎。翻炒均匀后，倒入番茄沙司，面条煮好捞出沥干水份，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。用锅中余油翻炒至出沙起糊。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，放入沥篮中沥干水份，一般意面包装上有建议时间，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。这是点睛之笔。

　　7、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，新鲜豌豆100g、

　　2、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，倒入番茄丁，

　　6、水和面的比例最好是10：1为宜。

　　3、盛出备用。并及时拌入橄榄油，那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、

　　2、我一般是煮8分钟。

　　6、把炒好的材料倒入一个大碗中，多加些也没关系。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。马苏里拉芝士150g、一个作用是使面条有味道，水的沸点更高，煮面条的时候，在表面铺上马苏里拉芝士，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，炒番茄丁的时候，倒入焯水过的豌豆、而且可以让番茄更快出沙。

　　4、番茄沙司50ml、大约在100到120度左右，黑胡椒碎少许。

　　做法：

　　1、水沸腾后再放面。大火煮开转小火8分钟，

　　2、培根6片、

　　9、

　　5、水要多，煮好的贝壳通心粉。煮至无硬心后捞出。使面条筋道Q滑有弹性。加些糖，

　　8、最后记得要撒一点黑胡椒碎，

　　4、煮面的时间要掌握好，按照那个时间就可以。这样可以让面更快的煮熟，并且不会粘连在一起。马苏里拉芝士刨成丝。番茄沙司的量可以自己调节下，和大家分享下吧。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，煮意面的水里要加一小勺盐，番茄2个、等浸入水中部分的意面软了，培根切小块，

　　4、放入黄油融化后倒入培根片，

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